Prieš kepant ant grilio, sūrį, padėtą ant folijos, reikėtų supjaustyti riekelėmis, apibarstyti prieskoniais – mėta, persilado mišiniu. Jei norite, galima užpilti šlakelį alyvuogių aliejaus. Įvyniotą į foliją sūrį reikėtų kepti ant grilio apie 15 min.
Rūkytą varškės sūrį galima panaudoti salotoms, kurios savo skoniu primins meksikietiškas.
Joms prireiks:
- rūkyto varškės sūrio
- paprikos
- salotų lapų
- morkos
- avokadų
- kelių nachos traškučių
- prieskonių: kumino, kalendros, uoginės paprikos, citrinos rūgšties, saldžiosios paprikos miltelių
Padažui:
- citrinos sulčių
- cukraus
- druskos
- alyvuogių aliejaus
Visas receptas – vaizdo įraše.