Prieš kepant ant grilio, sūrį, padėtą ant folijos, reikėtų supjaustyti riekelėmis, apibarstyti prieskoniais – mėta, persilado mišiniu. Jei norite, galima užpilti šlakelį alyvuogių aliejaus. Įvyniotą į foliją sūrį reikėtų kepti ant grilio apie 15 min.

Rūkytą varškės sūrį galima panaudoti salotoms, kurios savo skoniu primins meksikietiškas.

Joms prireiks:

  • rūkyto varškės sūrio
  • paprikos
  • salotų lapų
  • morkos
  • avokadų
  • kelių nachos traškučių
  • prieskonių: kumino, kalendros, uoginės paprikos, citrinos rūgšties, saldžiosios paprikos miltelių

Padažui:

  • citrinos sulčių
  • cukraus
  • druskos
  • alyvuogių aliejaus

Visas receptas – vaizdo įraše.