10 silkės receptų – spalvingi ir labai gardūs patiekalai, kurie neabejotinai pirmieji dings nuo stalo

Laukiantieji Kūčių jau pamažu dėlioja valgiaraštį, kuriame neabejotinai bus ir silkės patiekalų. Tinklaraščio „Maisto mėgėja“ autorė Kristina Naturjevienė dalijasi ne kartą išbandytais ir pasiteisinusiais receptais su silke ir kviečia išsirinkti labiausiai patinkančius.

Sumuštiniai su silke

„Labai gardūs, greitai pagaminami, sotūs sumuštiniai su avokadu, silke ir graikišku jogurtu. Šventėms, pusryčiams ar vakarienei. Pagaminsite vos per 10 minučių“, – sako Kristina Naturjevienė.

Reikės:

Duonos

Avokado

Citrinos sulčių

Druskos

Pipirų

Mėlynojo svogūno

Skanios silkės

Graikiško jogurto

Krapų

Produktų kiekis priklauso nuo valgytojų skaičiaus

Kaip gaminti:

• 4 riekeles duonos dedu ant lentelės.

• Avokadą pjaunu pusiau, pašalinu kaulą. Avokado puseles pjaunu dar per pusę bus 4 gabalėliai. Avokado gabalėlius (be žievelės?) dedu ant duonos riekelių ir sutrinu šakute.

• Ant sutrinto avokado užspaudžiu šiek tiek citrinos sulčių, beriu druskos, pipirų.

• Pusę nedidelio mėlynojo svogūno supjaustau smulkiais kubeliais. Svogūno kubelius išdėlioju ant sumuštinių.

• Vieną skanios silkės filė gabalėlį supjaustau riekelėmis. Silkės gabalėlius išdėlioju ant ruošiamų sumuštinių.

• Po šaukštą graikiško jogurto dedu ant sumuštinių. Papuošiu sumuštinius smulkintais šviežiais ar šaldytais krapais.

• Tikrai patiks visiems, kas neabejingas silkei.

• Skanaus.