Šiuo metu „Piano Piano“ restoranai yra įsikūrę Kaune, Rotušės aikštėje, ir Vilniuje, Vilniaus gatvėje. Kaip teigia restorano bendrasavininkas Robertas Mulevičius, trečiajam restoranui pasirinkti „Paupio“ rajoną paskatino jo vieta ir kompleksiškumas, rašoma „Darnu Group“ atsiųstame pranešime spaudai.
„Įvertinę rajono unikalumą ir dėmesį smulkiausioms detalėms, formuojant kokybišką pilnavertę gyvenimo bei verslo atmosferą, nusprendėme, kad norime tapti šio projekto dalimi“, – teigia R. Mulevičius.
Naujasis restoranas įsikurs 255 kv. m. patalpose. Interjerui pasirinkta šilta, jauki atmosfera, kurios pagrindinius segmentus išpildys natūralių gamtos ir industrinių detalių sinergija: medis, oda, linas, dideli masyvūs augalai, betonas, metalas.
Restoranai pasižymi tradicine itališka virtuve, pagardinta moderniais prieskoniais. Anot R. Mulevičiaus, „Paupyje“ įsikursiančio restorano maisto receptams ruošiami specialūs pokyčiai – naminiai rankų darbo makaronai, kupolinėje krosnyje kepamos picos ir kiti nauji, itališkas vertybes pabrėžiantys skoniai.
„Klasika virtusiems patiekalams suteiksime naują formą. Dienos metu orientuosimės į dirbančių žmonių verslo pietų poreikį, vakarais kviesime paragauti „a la carte“ patiekalų ir įvertinti išskirtinio vyno kortą“, – dėsto R. Mulevičius.