2 porcijoms reikės:

  • 10 v.š. bulvių košės arba trintų bulvių
  • 50 g šoninės
  • 50 g sūrio
  • 1 kiaušinio trynio
  • žiupsnelio druskos
  • žiupsnelio pipirų
  • žiupsnelio kmynų
  • 2 v.š. miltų (naudojau kukurūzų miltus)
  • aliejaus kepimui

Gaminame:

  1. Šoninę supjaustome kubeliais, paskrudiname.
  2. Į dubenį dedame bulvių košę, šoninę, tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį, druską, pipirus ir kmynus. Viską gerai išmaišome.
  3. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
  4. Formuojame norimo dydžio kepsnelius, apvoliojame miltuose ir kepame vis pavartydami apie 12 minučių.

Skanaus!