2 porcijoms reikės:
- 10 v.š. bulvių košės arba trintų bulvių
- 50 g šoninės
- 50 g sūrio
- 1 kiaušinio trynio
- žiupsnelio druskos
- žiupsnelio pipirų
- žiupsnelio kmynų
- 2 v.š. miltų (naudojau kukurūzų miltus)
- aliejaus kepimui
Gaminame:
- Šoninę supjaustome kubeliais, paskrudiname.
- Į dubenį dedame bulvių košę, šoninę, tarkuotą sūrį, kiaušinio trynį, druską, pipirus ir kmynus. Viską gerai išmaišome.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- Formuojame norimo dydžio kepsnelius, apvoliojame miltuose ir kepame vis pavartydami apie 12 minučių.
Skanaus!