„Receptų receptai“ laidoje – dešimt patiekalų iš silkės

Kiekvieną šeštadienį, 9.30 val. „Delfi TV“ eteryje rodoma laida „Receptų receptai“, kurioje šįkart bus pristatoma net 10 skanėstų iš silkės idėjų. Prieš populiarią receptų laidą ir artėjant šeštadieniui pasikalbėjome su laidos „Į pasaulio kraštą“ heroje Oksana Ragauskiene apie tai, kaip atrodys jų šeimos šventės kelyje bei ką ji pati renkasi gaminti iš silkės.

Šiuo metu keliaujanti Ragauskų šeima itin mėgsta gaminti, tačiau kartu ir nedaro to dažnai, kad maisto gaminimas netaptų rutina. „Kaip tik todėl kai gaminame, tai darome su malonumu ir meile“, – šypteli ji.

Paprastai Oksana gamina įvairias salotas ir troškinius, o jos vyras Paulius šeimoje kepa skaniausius lietinius, verda rytinę košę ir, žinoma, kepa šašlykus.

Silkę mes taip pat tikrai mėgstame, bet ne per dažnai. Būna dienų kai labai stipriai užsimanome silkės su virtomis bulvėmis ir svogūnais, o per šventes visada pasigaminame kokios nors įmantresnės silkės pataluose, nes ją mėgstame visi“, – kalbėjo ji.

O. Ragauskienės pasiteiravus, kaip jų gaminimo ir mitybos įpročiai pasikeitė keliaujant į artimuosius Rytus ir kitus egzotiškus kraštus, ji sakė, jog dabar stengiasi paragauti kuo daugiau vietinio maisto. „Taip pat valgome daug vaisių ir daržovių. Klimatui ir mūsų lankomoms šalims šiltėjant, šie dalykai darosi vis skanesni. Bet, žinoma, gaminame ir patys. Dažniausiai tai būna visiškai paprastas maistas – grikiai, makaronai, įvairios granolos su jogurtu, sumuštinukai, kiaušinienės su dešrelėmis ir kt.

Dėl vis besikeičiančios padėties pasaulyje kol kas tiksliai nežinome, kuriame krašte per šventes būsime, bet mūsų stalą tikrai puoš kūčiukai ir šakotis, kuriuos vežames kartu iš Lietuvos. Taip pat turime perlinių ir kitų kruopų, medaus, razinų ukrainiečių tradiciniam Kalėdų patiekalui Kūčia, todėl reikės susirasti tik aguonų bei riešutų. Gal ir kisieliaus pasigaminsime“, – kalbėjo laidos „Į pasaulio kraštą“ herojė.

„Delfi TV virtuvė“, kurioje filmuojama laida „Receptų receptai“, veikia verslo centre „Vertas“, esančiame Gynėjų g. 16, Vilniuje. Norintieji šioje erdvėje filmuoti savo maisto šedevrus, daryti pristatymus ar kitus renginius, jau dabar gali rašyti el. paštu [e-mail].

„Delfi TV“ eteryje laidą „Receptų receptai“ galite stebėti kiekvieną šeštadienį 9.30 val. „Delfi TV“ – nemokamas televizijos kanalas pasiekiamas visiems Lietuvos gyventojams. Nerandi? Kreipkis į savo televizijos tiekėją arba įjunk kanalų skenavimą savo televizoriuje.