Įdomi ir pampuškų istorija. Tenesupyksta ukrainiečiai, tačiau šios bandelės kildinamos iš Vokietijos – net jų pavadinimo šaknys, manoma, glūdi vokiškajame Pfannkuchen.
Kai kurie maisto istorikai mano, kad purių bandelių technologiją į Ukrainą atsinešė vokiečių kolonistai, o ukrainiečiai ją ištobulino ir XIX a. antrojoje pusėje pampuškos jau buvo paplitusios visoje šalyje. Netrukus jos tapo neatsiejama Ukrainos virtuvės dalimi.