Naminis vištienos ramenas: iš to, kas šaldytuve, mažiau nei per valandą

Kvapnus ir greitas sultinys, sultinga mėsa, šviežios daržovės, minkštai virti kiaušiniai ir daug makaronų – toks šis greitasis naminis ramenas. Įkvėptas japoniškos virtuvės, bet gerokai pigesnis ir greitesnis – beveik iš to, kas šaldytuve, mažiau nei per valandą.

Kai studijavau, mūsų fakultete užpilamos sriubos tvirtai laikėsi šlovės olimpe – visi jų turėdavom, žinojom, kurios skaniausios, o kurių verčiau vengti, jos kainavo centus ir ne vienam mėnesio gale bankrutuojančiam ir paskutinius mamos raugintus agurkus iš stiklainio išžvejojusiam studentui išgelbėjo gyvybę. Ir nors tuo metu apie tikrąjį rameną mažai kas buvo girdėjęs, būtent tie užpilamų makaronų sriubų su aliejaus ir prieskonių pagardais pakeliai buvo paprastesni ankstyvieji japoniškojo rameno Lietuvoje ekvivalentai.