Ne tik šašlykai – Živilė dalijasi 2 saldesnių patiekalų ant grilio receptais: liežuvį galima praryti

Kaip ir įprasta, kad ant grilio ar kepsninėje kepame kepame mėsą ir daržoves. O štai maisto tinklaraščio „Valgė spalvė“ kūrėja Živilė Stumbrienė kviečia išbandyti kitokius skonius ir pasigaminti 2 kone gurmaniškus patiekalus.

Persikai, įdaryti pelėsiniu sūriu

Labai paprastas ir labai skanus užkandis. receptas tinkamas gaminti tiek orkaitėje tiek ir grilyje.

Ingredientai:

• Persikai

• Pelėsinis sūris (geriau su mėlynuoju pelėsiu)

• Graikinių riešutų

• Agavų sirupo arba medaus

• Mėtų pateikimui

  Gaminimas:

* Persikus perpjauname pusiau, išimame kauliukus ir truputį pagiliname duobutę.

* Dedam pelėsinio sūrio, smulkintų graikinių riešutų ir palaistom agavų sirupu. Jei neturit jo – tiks ir medus.

* Kepti 180C orkaitėje 20–25min priklausomai nuo persikų sunokimo.

* Patiekti apibarsčius smulkintomis mėtomis.

Skanaus!

Keptos kriaušės su pelėsiniu sūriu ir medumi

Jei savaitgalį planuojate vakarienę dviem ar laukiate svečių – šis patiekalas Jums turėtų patikti. Tiks ir kaip užkandis prie taurės vyno arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo.

Ingredientai:

• Kriaušės

• Medus

• Pelėsinis sūris

• Graikiniai riešutai

Gaminimas:

• Kriaušes perpjauname pusiau ir išpjauname sėklalizdžius. Aš išpjaunu gausiau minkštimo, kad tilptų daugiau įdaro.

• Dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame apie 15-20 min (priklausomai nuo kriaušių kietumo, gali suminkštėti ir anksčiau).

• Tada į kiekvienos kriaušės duobutę dedam po šaukštelį medaus, gabalėlį pelėsinio sūrio ir pabarstome smulkintais graikiniais riešutais. Dar pakepame apie 5 min ir patiekiame šiltas.

• Skanaus!