Pievagrybių sriuba – paprastas sprendimas vėsiems žiemos vakarams

Jei dažnai gaminate kelias sriubas, gal pamirštate ir kitas galimybes? Pievagrybių sriuba – ne toks dažnas pasirinkimas, tad ja puikiai galima paįvairinti kasdienį meniu.

O vėsiais žiemos vakarais ši sriuba dar ir puikiai sušildo. Nebūtina net specialiai ruoštis – jei pirkote maišelį pievagrybių prie pastos, gal keli liko ir sriubai?

Reikės:

Pievagrybių (jei norite, kad būtų tirštesnė, galima naudoti visą dėžutę, jei norite skystesnės – pakaks kelių grybų);
1 morkos;
1 svogūno;
1-2 bulvių;
Sultinio kubelio ir petražolių;
1-2 šaukštai miltų;
Grietinėlė.

Į virintą vandenį suberkite pjaustytas morką ir bulves. Keptuvėje pakepinkite (skaniausia – ant sviesto) smulkintą svogūną ir griežinėliais pjaustytus pievagrybius, sudėkite juos į jau verdantį puodą. Tuomet sriubon įdėkite kubelį, o sausoje keptuvėje iki rusvumo pakepinkite ir suverskite miltus. Pabaigai – prieskoniai bei grietinėlė. Skanaus!