5 ypač lengvai virškinamų maisto produktų grupės, kurios išgelbės, jei sutriko skrandžio ar žarnyno veikla

Lengviausiai virškinami maisto produktai įprastai turi mažai maistinių skaidulų, jų sudėtyje nedaug riebalų. Dažniausiai tokie produktai yra švelnesnio skonio, t. y. nėra stipriai rūgštūs ar aštrūs. Jie pasižymi ir minkšta konsistencija – yra lengviau kramtomi, be to, lengviau virškinami nei sausas, kietas maistas. Kokiais atvejais mitybos specialistai siūlo rinktis lengvai virškinamą maistą?

Jei prastai pasijutote, sutriko virškinimas ar pasireiškė kitokių nemalonių simptomų, pvz., viduriavimas, mitybos specialistai rekomenduoja suteikti galimybę virškinimo sistemai šiek tiek pailsėti, kad ji skirtų mažiau energijos maisto perdirbimui.

Penkios lengvai virškinamų maisto produktų grupes, rekomenduotinos, kai sutrinka skrandžio ar žarnyno veikla:

Žalios daržovės, kaip ir švieži vaisiai, yra sunkiau virškinamos, lyginant su virtomis ar troškintomis daržovėmis. Termiškai apdorotų daržovių augalinių ląstelių sienelės tampa minkštesnės, o jų sudedamosios dalys (pvz., krakmolas) tampa lengviau prieinamos organizmo virškinimo fermentams ir tokiu būdu lengviau virškinamos.

Daržovės, kurios termiškai apdorotos virškinamos lengvai:

-cukinijos ir moliūgai,

-špinatai,

-bulvės,

-šparaginės pupelės,