Išvardijo lietuvių pamėgtų voveraičių naudą sveikatai ir patarė, kada jų verčiau atsisakyti

Pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje samanų ir žolės žalumoje ima ryškėti geltonos voveraitės. Unikalios formos bei spalvos grybai mėgstami, nes praktiškai niekada nebūna sukirmiję. Ne tik Lietuvos, bet ir daugelio kitų šalių virtuvėje voveraitės užima garbingą vietą, iš jų gaminami įvairūs patiekalai – sriubos, užtepėlės, troškiniai.

Neretai gamtos delikatesu pavadinami grybai taip pat vertinami ir dėl keleriopos naudos sveikatai. Voveraitės – mažo kaloringumo, daug skaidulų bei organizmui būtinų vitaminų ir mineralų turintys grybai, rašoma jų apžvalgoje leidinyje „Health“.

Maistinė vertė