Naminių ledų receptai per 5 minutes – kiekvieno skoniui

Diena karšta, o pasmaližiauti vis tiek norisi? Visai nebūtina dėl porcijos ledų bėgti į parduotuvę - šį gardų desertą vos per 5 minutes galite pasigaminti ir namuose.

Gaminę ledus namuose žinos, kad bene didžiausias jų trūkumas - netolygi ir ledo kristalų pilna konsistencija, tačiau patyrę profesionalai tvirtina, kad išeitis iš šios situacijos yra labai paprasta. Tereikia jau užšaldytus ledus išimti iš šaldiklio ir šiek tiek palaikyti kambaryje, kad jie sušiltų. Tuomet jie bus maloniai kreminės konsistencijos.

Be to, nereikia nusiminti, jei neturite jokio indo, kuriame galėtumėte ruošti ledus. Vietoje specialių formelių galite naudoti plastikinius puodelius, tinkamos formos
indelius ar formeles, pavyzdžiui nuo jogurto, kurias galima dėti į šaldiklį.

Ledai su uogomis, jogurtu ir medumi

Reikės:

500 ml jogurto

150 gramų šaldytų mėgstamų uogų

2 valgomųjų šaukštų medaus

50 ml šviežiai spaustų apelsinų sulčių

Kaip gaminti?

Sušaldytas uogas suplakti su visomis kitomis sudedamosiomis dalimis. Gautą masę supilti į ledų indelius ir įdėti į šaldiklį, kol sustings.

Sutirštinto saldinto pieno ledai

Reikės:

200 ml riebios plakomosios, mažiausiai 35 proc. riebumo grietinėlės

100 gramų saldinto sutirštinto pieno

1 saujos smulkių saldainių ar kitų priedų (kapoto šokolado, vaisių gabalėlių)

Kaip gaminti?

Grietinėlę išplakite iki standžių putų, įmaišykite saldų sutirštintą pieną ir išmaišykite iki vientisos masės. Į formelių dugną įberkite po nedidelę saujelę saldainių (ar kitų naudojamų priedų). Ant viršaus supilkite paruoštą kremą.

Kreminiai ledai su sausainiais

Reikės:

400 ml grietinėlės (galima naudoti ir jogurtą)

4 valgomųjų šaukštų cukraus

2 kiaušinių

300 gramų mascarponės sūrio

1 valgomojo šaukšto citrinos sulčių

1 arbatinio šaukštelio vanilės

Sausainių

Kaip gaminti?

Išplakite kiaušinius su cukrumi ir grietinėle, pakaitinkite ant silpnos ugnies kol užvirs. Tuomet išplakite sūrį, atsargiai jį įaišykite į dar kartą kiaušinių masę ir viską gerai išplakite. Įmaišykite likusią grietinėlę, citrinos sultis, vanilę ir sulaužytus sausainius.