Produkto populiarumas iš dalies susijęs su ženkliai išaugusia gamyba: remiantis balandžio mėnesį pristatytais naujausiais Žemės ūkio departamento duomenimis, per 15 metų iki 2017-ųjų Jungtinių Valstijų klevų sirupo produkcija bemaž patrigubėjo.

Ir nematyti jokių lėtėjimo požymių. Pardavimai nuolat auga (maždaug 5–7 proc. per metus) ir artimiausiais metais neturėtų sulėtėti, teigia Arnoldas Coombsas, pagrindinio JAV klevų sirupo tiekėjo „Coombs Family Farms" pardavimų ir rinkodaros direktorius.

Susiję straipsniai

Dėl klimato problemų 2018 metais JAV produkcija sumažėjo, nors sulos čiaupų vis daugėja. A. Coombso teigimu, 2019 m. numatomi „vidutiniai" gamybos pajėgumai. Temperatūros svyravimai, susiję su klimato kaita, gali sulėtinti sirupo gamybą visame šiaurės rytų regione. Kanados Kvebeke, didžiausiame pasaulyje klevų sirupo gamybos regione, praėjusį sezoną dėl prastų orų derlius taip pat buvo menkesnis.

Klevų sirupo gamyba
Klevų sirupo gamyba
FOTO: Bloomberg
Pažymėti
Dalintis
Nuomonės