Mėlynųjų svogūnų džemas

Reikės:

  • 200 g mėlynųjų svogūnų
  • 30 g cukraus
  • 30 g juodųjų serbentų (gali būti ir šaldytos uogos, taip pat tinka ir uogienė)
  • 70 ml raudono sauso vyno
  • 20 ml raudono vyno acto
  • nedidelio pundelio čiobrelių (geriau surišti, kad po to nereikėtų rankioti čiobrelio šakelių)