Gamtininkas papasakojo apie anksčiau gyvavusias grybų kategorijas ir maistinę vertę – ne visi jie vienodi

Šiuo metu miškuose tikras grybavimo įkarštis. Gamtininkas sako, kad Lietuvoje galima rinkti apie 300 grybų rūšių, tačiau ne visos jos vienodai vilioja. Jis papasakojo, kad anksčiau grybai pagal vertę buvo skirstomi į keturias kategorijas, mat tikrai ne visi pasižymi tokiomis pačiomis skoninėmis ir maistinėmis savybėmis. Jis taip pat išdavė, ką reikia padaryti, kad šis patiekalas geriau virškintųsi.

Lietuvoje, sako gamtininkas, grybų yra apie 7 tūkst. rūšių. Iš jų valgomos – apie 300, bet renkama apie 100 rūšių. Jas žino labiau pažengę grybautojai. O dažniausiai žmonės pažįsta ir parsineša apie 30 pagrindinių rūšių.