Šios dietos autorė – Nicole Ronsard, parašiusi ne vieną knygą. Visas dienas griežtai atsisakyti druskos, cukraus, alkoholio, kofeino. Išgerti per dieną ne mažiau kaip 1,5 l vandens.
PIRMĄJĄ dieną (ir visas nelygines dienas) galima valgyti tik šviežius vaisius ir daržoves.
Pusryčiai – vaisiai.
Pietūs – daržovių salotos su nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus (jokių druskų ir padažų!). Galite salotas pagardinti migdolais, saulėgrąžomis, moliūgo ir sezamo sėklomis.
Vakarienė – kaip ir pietūs arba pirma vaisiai, paskui – salotos. Išbraukite iš valgiaraščio pieno produktus! Į salotas Nicole rekomenduoja dėti kviečių ar kitokių daigintų grūdų.
ANTROJI diena – valgyti tik vaisius (išskyrus bananus).
KETVIRTOJI diena (ir visas lygines, išskyrus antrąją) – galima valgyti viską tą patį, kaip ir nelyginėmis dienomis. Skirtumas – dalį daržovių rekomenduojama valgyti virtas (geriausia ant garų) ir jau pridėti nedaug kruopų (ryžių, grikių, avižų arba lęšių). Galima, tačiau ne itin patariama, salotas gardinti liesu jogurtu.
Dietos pradžioje svarbu iš pradžių valgyti šviežius produktus (vaisiai), o paskui – virtus (daržovės).
N. Ronsard pataria iš vaisių rinktis ananasus, greipfrutus, apelsinus, mandarinus, mangus, kivius, vynuoges, obuolius, kriaušes ir pan. Pačios Nicole mėgiamiausi – mangas, ananasas, kivis ir papaja.