Greitai pagaminami ir pigūs: Kėdainių blynai

Mano vyras pripažįsta tik vienos rūšies blynus – Kėdainių. Jie sotūs, gardūs ir labai tinka šaltiems rudens vakarams, kai norime kažko truputėlį riebesnio.

Skaitykite 5braskes.lt naujienas ir savo išmaniajame telefone. Parsisiųsti programėles: „iPhone“; „Android“. Sekite mūsų naujienas ir Facebooke!

Šiuos blynus mėgsta visa mano šeima, tad moterims blynus kiek patobulinau. Pirmiausia juos apkepu keptuvėje, o po to 5 minutėms dedu į orkaitę. Taip jie būna mažiau riebūs. 

REIKĖS:

1 kg bulvių;

2 kiaušinių;

2 šaukštų manų kruopų;

250 g maltos kiaulienos;

1 svogūno;

druskos;

pipirų;

kelių šaukštų grietinės.

GAMINIMAS:

1) Sutarkuokite bulves, įmaišykite kiaušinius, suberkite manų kruopas, pasūdykite ir gerai išmaišykite.

2) Mėsą apkepkite su smulkintais svogūnais, įmaišykite 2 šaukštus grietinės, pipirų ir druskos. 

3) Į įkaitintą aliejų dėkite šaukštą bulvių masės, ant jų uždėkite paruošto mėsos įdaro ir ant viršaus dar šaukštą bulvių. Blyną apkepkite iš abiejų pusių.Valgykite su grietine. Labai tinka ir padažas su grybais. Skanaus!