Ne viena turbūt dvejojo dėl svečių vaišinimo kugeliu (bulvių plokštainis). Skonis - pasaka, o vaizdelis - stačiakampis storas papilkėjęs blynas. Bent jau man niekaip nepavyksta iškepti tokio su traškia plutele.
O štai smagią ir labai estetišką formą kugeliui suteikė vienos mūsų skaitytojos Gretos S. vyras. Rūpestingas mylimasis Vygintas sutarkavo bulves, pridėjo, ko reikia kugeliui - kiaušinių, pieno, svogūniukų, pagardino plokštainį vištų šlaunelių gabaliukais.
Esmių esmė - tarkius vyras supylė į silikoninę formą keksui kepti, prieš tai ištepęs ją sviestu.
Orkaitėje plokštainį kepė 1,5 valandos - storulis gi. Po to išvertė ant lėkštės kaip pyragą - štai jums ir keksinis kugelis. Tikrų tikriausias ir sočiausias Velykų diedas! Gražu dėti ant stalo, patogu pjaustyti, o į skylutę bulvinio kekso viduryje galima įstatyti stiklinę ir padažą supilti.
Dėkojam už pasidalintą idėją ir seilę varvinančius vaizdus.... Jau man teka smarkiai smakru padažas su visais spirgais... Noriu tokio kugelio!
gfoto.eu nuotr.