Nuo šiol kitaip vertinsite vištieną: virtuvės šefė paaiškino, kas itin vertinga sveikatai, o kurių jos dalių vieta – šiukšlių kibire

Dažnai parduotuvėje ar iš ūkininko įsigytą vištą pjaustome dalimis – kai ką ruošiame iškart, kitas dalis dedame į šaldiklį. Virtuvės šefė, studijos „God Food“ steigėja Aistė Švetkauskė dalijasi patarimais, kokios vištos dalys vertingiausios, kokias galima valgyti, tačiau itin retai, o ką derėtų iškart mesti į šiukšlių kibirą. Deja, pastebima, kad ten dažnai keliauja vištienos dalys, galinčios duoti sveikatai kone pačią didžiausią naudai.

Deja, pastebi virtuvės šefė, dažnai išmetame ne tas vištienos dalis, kurias reikėtų. Turbūt kas antra šeimininkė išdarinėdama vištą daro labai didelę klaidą.