9 receptai sočiam ir gardžiam šventiniam stalui

Kviečiu proga paragauti lietuviškų patiekalų. O jų – pačių įvairiausių – galima pasigaminti namuose. Tekste – 9 laiko patikrinti patiekalai. Tekste rasite šiuos receptus: Maltos mėsos troškinys su daržovėmis, avinžirniais ir alyvuogėmis, Cinamoninės bandelės, Virtų bulvių cepelinai su varške, Vištienos troškinys, Lietiniai su pikantišku įdaru, Skaniausia troškinta jautiena, Varškės bandelės be mielių,
Pyragas, kuris skoniu nė kiek nenusileidžia šakočiui
, Beigeliai – vos iš 3 ingredientų.
,

Maltos mėsos troškinys su daržovėmis, avinžirniais ir alyvuogėmis

Tinklaraščio „Gamink su Audrone“ autorė pagamino labai gardų troškinį. „Dažniausiai troškiniui pagaminti naudojamos pupelės, bulvės, perlinės ar kitos kruopos. Kadangi pupelių neturėjau, tai sumąsčiau paeksperimentuoti ir troškinį gardinti avinžirniais, o pikantiškumui suteikti įdėjau alyvuogių. Patikėkit, gavosi super gardus troškinys“, – sako vilnietė.

Reikės:

0.5 kg maltos kiaulienos ir jautienos,
1 skardinės konservuotų avinžirnių,
1 skardinės konservuotų kukurūzų,
1 skardinės smulkintų konservuotų pomidorų,
alyvuogių ( naudojau žalias ),
2–3 v.š. pomidorų padažo ( pastos ),
1 paprikos ( raudonos ),
1–2 svogūnų,
2–3 skiltelių česnako,
0.5 l sultinio,
rūkytos paprikos miltelių,
prieskoninių žolelių,
pipirų ir druskos,
aliejaus (daržovėms apkepti )

patiekimui: sūrio

Gaminimo eiga:

* Svogūną, česnaką susmulkinau ir apkepiau keptuvėje ant aliejaus, paskui sudėjau kubeliais pjaustyta papriką.
* Daržovėms suminkštėjus, sudėjau maltą mėsą, pagardinau prieskoniais ir kepiau vis pamaišydama apie 10 min.
* Į keptuvės turinį sudėjau pomidorų padažą, konservuotus pomidorus ir supyliau sultinį. Troškinau ant nedidelės kaitros dar apie 10 min.
* Galiausiaį į troškinį sudėjau konservuotus avinžirnius, kukurūzus ir troškinau dar apie 10 min.
* Baigiant troškinti sudėjau perpus perpjautas alyvuoges.
* Patiekiant užbarsčiau Džiugo sūrio ir smulkintų petražolių

.