„Pavasaris man asocijuojasi su šviežiomis daržovėmis. Po žiemos būnu labai jų pasiilgusi, todėl būtent šiuo metų laiku vakarienėms pradedu gaminti pačias įvairiausias salotas. Kalnas mėgstamų daržovių, o ant viršaus – tunas, kepta šoninė, feta arba burata. Štai ir greita, soti bei sveika vakarienė.
Tuo tarpu šaltuoju metų laiku gaminu salotas su įvairiomis kruopomis – grikiais, lęšiais, kuskusu ir t.t. Į jas įmaišau mėgstamų žalumynų, sūrių ar net mėsos“, – savo greitai pagaminamų patiekalų idėjomis pasidalijo „Delfi TV“ laidų vedėja.
D. Vaitkutės–Šiaulienės pasiteiravus, ką ji paprastai gamina namuose sugrįžusi iš darbo, televizijos laidų vedėja sakė, kad ne visada atsiranda jėgų suktis virtuvėje, tačiau norint pasigaminti paprastas salotas nereikia daug energijos ar laiko. „Tačiau tikrai ne visada maitinuosi vien salotomis (juokiasi). Labai mėgstu makaronus, todėl visada jų turiu šaldytuve. Perku juos šviežius, nes ir skanesni, ir išverda greičiau, o su kuo juos patiekti, renkuosi pagal nuotaiką ir alkio lygį.
Jei po darbų grįžtu alkana kaip žvėris – gaminu su Bolonijos padažu, jei norisi lengvai, bet neprastai – sumaišau su sviestu, parmezanu ir keliais pomidoriukais, o vaikus labiausiai pradžiuginu, kai jau visai tingiu kažką ruošti ir išverdu makaronų su pieniškomis dešrelėmis“, – pasakojo pašnekovė.
Norint pagaminti greitą ir maistingą vakarienę puikiai tiks ir sriubos receptas. Anot Dalios, anksčiau ji manydavo, jog sriubai pagaminti reikia daug laiko ir pastangų, tačiau neseniai atradusi greitą pavasarinės sriubos receptą, ji šią nuomonę pakeitė.
„Iš pradžių kalakutienos faršą sumaišau su mėgiamais prieskoniais, suformuoju mažus kukuliukus ir juos lengvai pakepinu aliejumi pašlakstytoje keptuvėje. Tik čia svarbu pabrėžti, kad apkepinu, bet ne iškepu. Tuomet sumetu juos į puodą, o keptuvėje apkepu supjaustytą svogūną, sutarkuotą morką ir susmulkintą šviežią kopūstą. Viską suverčiu į puodą, užpilu verdančiu vandeniu, įmetu sultinio kubelį ir paverdu 10 minučių. Ir sriuba jau paruošta!“, – receptu dalijosi „Delfi Rytas“ vedėja D. Vaitkutė–Šiaulienė.
„Delfi TV“ eteryje laidą „Receptų receptai“ galite stebėti kiekvieną šeštadienį 11 val. „Delfi TV“ – nemokamas televizijos kanalas pasiekiamas visiems Lietuvos gyventojams. Nerandi? Kreipkis į savo televizijos tiekėją arba įjunk kanalų skenavimą savo televizoriuje.