Vieniems tai tikras atradimas, kitiems – siaubas: išmėginkite Odetos marinuotų kiaušinių receptą

Virtus kiaušinius marinuoja britai, amerikiečiai, vokiečiai, prancūzai ir kitų tautų atstovai. Kietai išvirti kiaušiniai nulupami, panardinami į marinatą ir jame laikomi nuo vienos dienos iki kelių mėnesių. Tokie kiaušiniai tinka sumuštiniams, į salotas, be to, tai yra puikus būdas sunaudoti likusius kiaušinius.

„Anglijoje marinuoti kiaušiniai labai populiarūs. Nors kiekviename prekybos centre jų apstu, nedrįsau jų pirkti ir ragauti, tačiau nusprendžiau pasigaminti pati. Šie kiaušiniai puikiai išsilaiko kelias savaites, jų išvaizda nepakinta, o ir skonis puikus“, – pasakoja tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta Kudopčenkienė ir dalijasi marinuotų kiaušinių receptu.

Odetos marinuoti kiaušiniai

Ingredientai: 6 virti kiaušiniai, 4 krapų šakelės, 2 česnako skiltelės, kelios aitriosios paprikos, 1 stiklinė acto, 1 stiklinė vandens, 1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis cukraus, 1 šaukštelis garstyčių sėklų, keli juodieji pipirai.

Gaminimo eiga: užviriname vandenį ir dedame druską bei cukrų. Maišome kol ištirps. Į švarius stiklainius sudedame likusius ingredientus, užpilame vandeniu ir actu. Užsukame stiklainį ir dedame į šaldytuvą parai. Skanaus!