Netikėtas pusryčių patiekalas, po kurio niekas neliks alkanas

Jeigu jums atrodo, kad tako nėra pusryčių patiekalas, nustebsite pabandę. To tokių pusryčių niekas neliks alkanas. Įdare yra visa tai, ko reikia skaniausiems pusryčiams.

Dviems porcijoms reikės:

0.5 pak. mažos tortilijos;

4 vnt. šoninės juostelių;

0.5 vnt. svogūno;

0.5 ryšulėlis šviežių kalendrų;

0.5 skardinė konservuotų pupelių;

4 vnt. kiaušinių;

100 g čederio sūrio;

100 ml grietinės;

salsa padažo su daržovių gabaliukais;

pipirų „Tellicherry“.

Kaip paruošti

1. Pakepkite šoninę ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų riebalus.

2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kalendras.

3. Pašildykite pupeles mikrobangų krosnelėje arba puode. Uždenkite ir laikykite šiltai.

4. Iškepkite kiaušinius. Pagardinkite druska ir pipirais.

5. Pašildykite tortilijas ir dėkite ant jų pupelių, keptą kiaušinį, šoninės. Ant viršaus užberkite sūrio, dėkite grietinės, salsa padažo, svogūnų.

6. Prieš patiekdami pagardinkite kalendromis ir šviežiai maltais Tellicherry pipirais.

Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.