8 sveikiausio sūrio rūšys: iš jų viena gali padėti ir sulieknėti

Sūrį daugelis mėgsta, tuo pačiu ir prisibijo – dėl, manoma, didoko kaloringumo. Iš tiesų ne visos sūrio rūšys pavojingos liemens ar klubų apimčiai – teigia tyrėjai. Iš jų minimų net aštuonių sūrio rūšių, įvairiais aspektais naudingų sveikatai, ras ką pasirinkti ir norintys sulieknėti.

Daugelio rūšių sūriai papildys mitybą vertingais baltymais, kalciu ir kitomis naudingomis maistinėmis medžiagomis. Negana to, ne viena rūšis turi mažiau riebalų, kalorijų ar druskos, nei įprasta manyti. Šiame straipsnyje rasite aštuonių sveikatai naudingų sūrio rūšių apžvalgą – bent kelias galite drąsiai įtraukti į pusryčių ar kitų valgymų meniu.

Mocarela – minkštas karvės (kartais buivolių) pieno sūris, turintis du išskirtinumus tyrėjų naudingais įvardytų sūrių grupėje. Kuo jis ypatingas? Mažu kaloringumu ir nedideliu druskos kiekiu. Iš tiesų atkreipiamas dėmesys ir į trečią ypatumą – sūryje esančius probiotikus, stiprinančius imuninę sistemą.

28 g mocarelos yra:

-kalorijų: 85,

-baltymų: 6 g,

-riebalų: 6 g,

-angliavandenių: 1 g,

-natrio: 6 proc. rekomenduojamos paros normos (RPN),

-kalcio: 11 proc. RPN.