VMG Kinijoje: svečiuose pas geriausio šalies kinų restorano šefą

Atsiėmę geriausio pasaulyje kulinarinio žurnalo apdovanojimą, VMG komanda leidosi į kultūrinius Pekino tyrinėjimus. Maisto ruošos tradicijos ir papročiai – viena stipriausių Kinijos kultūros pusių, ir šįkart atskleisti jos paslapčių komandą į svečius pasikvietė geriausiu kinų maisto restoranu šalyje pripažintas „ Cai Yi Xuan“.

Restorano šefas Michael Liang savo svečiams siūlo platų tradicinių kantonietiškų patiekalų pasirinkimą, ir savo kruopštumu bei aukštais kokybės standartais jau pelnė vietos bei iš kitų šalių atvykstančių šalių gurmė komplimentus.

Išskirtiniame interviu VMG komandai šefas Liang pasakojo apie savo tėvo gaminamus patiekalus, kurie jam visada primins vaikystę, apie aštuonias skirtingas Kinijos regionines virtuves, bei apie tai, iš kur semiasi įkvėpimo.

Daugiau įspūdžių – vaizdo reportaže.