Ši svorio metimo programa vadinasi Angliavandenių mėgėjų dieta (CarbLovers Diet).
Dietos tikslas: atsikratyti 3 kilogramų per savaitę.
Kas dietos metu vyksta: angliavandeniai nėra priešai (jeigu pasirinksite tinkamus). Gerieji angliavandeniai, deginantys riebalus, aptinkami tokiuose produktuose kaip makaronai, rudieji ryžiai, pupelės ir bulvės. Būtent šie 4 produktai turėtų būti jūsų raciono pagrindas. Pridėkite dar vaisių ir daržovių bei augalinės kilmės riebalų (bet neviršykite 1200 kcal per dieną), ir rezultatai bus akivaizdūs. Sportas? Kiekvienam pagal norus.
Keletas receptų pasiūlymų:
Tagliatelle su voveraitėmis
Reikės:
250–300 g Tagliatelle makaronų,
300 g šviežių voveraičių,
1 nedidelio svogūno,
1 skiltelės česnako,
1 kuokštelio petražolių,
2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas:
Voveraites gerai nuplaukite ir palikite mirkti puode, kad atsikratytumėte jose likusių nešvarumų. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, apkepinkite alyvuogių aliejaus (1 šaukštas).
Nupilkite nuo voveraičių vandenį ir dar kartą jas perplaukite. Stambius grybus perpjaukite per pusę, o smulkius palikite nepjaustytus. Į keptuvę sudėkite voveraites ir 10 minučių kepkite ant nedidelės ugnies, kol grybai bus beveik paruošti. Pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
O kol troškinsis voveraitės, pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus pagal ant pakuotės esančias instrukcijas. Išvirusius makaronus supilkite į kiaurasamtį.
Petražolių lapus susmulkinkite, suberkite juos ant grybų, pamaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Paruoštus makaronus aplaistykite alyvuogių aliejumi (1 šaukštas) ir kruopščiai sumaišykite su grybų padažu. Nedelsdamos patiekite. Skanaus!
Trinta pupelių sriuba su graikiniais riešutais
Reikės:
500 g baltų pupelių,
0,5 stiklinės skaldytų graikinių riešutų,
3 svogūnų,
augalinio aliejaus.
Gaminimas:
Nuplautas pupeles puode užpilkite 1,5–2 l vandens, uždenkite ir virkite, kol išvirs. Nuovirą nupilkite į indelį, o pupeles sutrinkite plakikliu. Atskieskite nuoviru, kiek reikės.
Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus, pjaustytus žiedais.
Į nukaistą pupelių sriubą berkite smulkintus riešutus, pakepintus svogūnus ir pagardinkite druska.
Viską gerai išmaišykite, kaitinkite ant viryklės, kol užvirs, ir ant silpnos ugnies pavirkite dar 10 minučių. Išvirtą sriubą pagardinkite grietine (nebūtina) ir žiupsneliu smulkintų žalumynų.
Šią dietą verta išbandyti, jei: jei jaučiate sotumą ilgiau tik tuomet, kai užvalgote angliavandenių.
