Mitybos specialistai ragina šią vasarą apsirūpinti vyšniomis, nes jos yra įvairių vitaminų šaltinis, teigiama portale „Prevention“.
NBA mitybos specialistė Jessica Isaacs sako, kad vyšnios yra puikus vitamino C, kalcio, geležies, magnio ir kalio šaltinis.
Pasak jos, geriausia vyšnių porcija per dieną yra maždaug vienas puodelis uogų be kauliukų, ketvirtis puodelio džiovintų vyšnių arba šiek tiek daugiau nei 200 g vyšnių sulčių.
Kokia vyšnių nauda sveikatai?
1. Padeda užmigti
PubMed Central tyrime nustatyta, kad jei ieškote natūralios priemonės nuo nemigos, raugintų vyšnių sultys arba vyšnių ekstraktas gali jums padėti tai padaryti ir užtikrinti gerą miegą.
Mitybos mokslininkė ir mitybos specialistė Stephanie Nelson paaiškino, kad tai juntama, nes vyšnių sultys gali paveikti triptofano, serotonino ir melatonino, kurie yra už miegą atsakingi hormonai, lygį.
2. Padeda kovoti su uždegimu
Atlikti tyrimai rodo, kad valgant vyšnias galima sumažinti uždegiminių biožymenų kiekį organizme ir išvengti lėtinių uždegiminių ligų, tokių kaip diabetas, artritas, vėžys ir širdies ligos.
Be to, Nelson sako, kad vyšniose yra polifenolių, kurie randami augaluose ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu.
Tai gali apsaugoti nuo pažeidimų ir sulėtinti uždegimą.
3. Sveikos širdies išsaugojimas
Ekspertė Kelly Pritchett atskleidė, kad kadangi vyšniose yra daug kalio, jos gali pagerinti aukštą kraujospūdį, o tai teigiamai veikia širdį.
Be to, vyšnios yra vienas iš daugelio maisto produktų, galinčių sumažinti cholesterolio kiekį.
Kitas PubMed Central tyrimas rodo, kad maisto produktai, kuriuose yra daug antocianinų (galingo antioksidanto, randamo sodrios spalvos vaisiuose), mažina cholesterolio kiekį.
4. Padeda numesti svorio
Vyšnios yra patikimas ląstelienos šaltinis jūsų mityboje.
Tai gali būti ypač naudinga norintiems numesti svorio, nes daug skaidulų turintys maisto produktai, tokie kaip vaisiai ir daržovės, gali skatinti sotumo jausmą.
Be to, Kelly Pritchett pažymėjo, kad vyšnios yra mažai glikemiškas maisto produktas, t. y. dėl didelio skaidulų kiekio jos gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. O tai labai padeda atsikratyti papildomų kilogramų.
5. Pagerinkite savo odos būklę
Straipsnyje pažymima, kad vyšniose yra labai daug vitamino C, kuris būtinas kolageno, sudarančio jūsų odą, gamybai.
Kaip žinome, viena vyšnių porcija gali suteikti 10 mg šios medžiagos – tai sudaro apie 11 % vitamino C paros poreikio.
6. Pagerina organizmo atsigavimą po fizinių treniruočių
Kai patiriate su fiziniu krūviu susijusių raumenų pažeidimų, vyšnios gali padėti greitai atsigauti ir sumažinti patiriamą skausmą, sako Nelson.
Tyrimų duomenimis, raugintos vyšnios gali padidinti ištvermės pratimų efektyvumą, nes padidina deguonies srautą į raumenis.
7. Palaiko smegenų sveikatą
Ekspertai pasakoja, kad trešnėse ir vyšnių sultyse yra antioksidantų ir polifenolių, kurie gali turėti apsauginį poveikį smegenų ląstelėms.
Be to, antocianinas, kurio yra vyšniose, gali padėti pagerinti smegenų ir regėjimo funkciją, taip pat pagerinti suaugusiųjų atmintį.
