Vakarienė ir namuose, ir gamtoje: šonine įdarytos bulvės

Keptų bulvių kvapas gundo ir vilioja mūsų skrandžius. Jei jos įdarytos šonine ir svogūnais, tai ir soti, ir labai gardi vakarienė, kurią lengvai paruošite visai šeimai. Jei vakarą leidžiate gamtoje - tai puikus patiekalas, kurį iškepsite tiesiog laužo žarijose.

Reikės:

1 kilogramo bulvių;

200 g rūkytos kiaulienos šoninės;

1 didelio svogūno;

pipirų;

1 šaukšto krakmolo.

Gaminimas:

1. Bulves nuplaukite ir nušveiskite, nupjaukite galus, išskaptuokite peiliu vidurį.

2. Smulkiai supjaustykite rūkytą šoninę, svogūną.

3. Masę pagardinkite pipirais ir sumaišykite su šaukštu krakmolo (dėl sulipimo).

4. Prikimškite bulves įdaro, uždėkite kepurėles, suvyniokite kiekvieną bulvę į foliją.

5. Kepkite apie valandą 180 laipsnių orkaitėje. Tobulesnis variantas gamtoje - sumeskite jas į įkaitintas žarijas.

6. Galite pagardinti natūralaus jogurto, grietinės ar kastinio padažais. Taip pat - galite naudoti ne krakmolą, o smulkiai sutarkuotą sūrį. 

SKANAUS!