Įtraukite į savo mitybą žemiau išvardintus produktus – jie ne tik padailins kūno linijas, bet ir pagerins smegenų funkcijas, taip pat užkirs kelią kognityviniams sutrikimams.
1. Lašiša
Žuvis – sveikas maistas, o iš visų žuvų vertingiausia – lašiša. Šioje riebioje žuvyje yra didelis kiekis omega trys riebalų rūgščių, kurios, kaip rodo tyrimai, švelnina depresijos požymius ir psichinę įtampą. Įrodyta, kad omega trys riebalų rūgštys stiprina atmintį, taigi padeda mokytis.
Lašišoje yra ir vitamino D, kuris mažina depresijos požymius. Didelis omega trys riebalų rūgščių kiekis yra ir tune, skumbrėje, silkėje.
2. Vištiena
Vištiena ir kalakutiena – skanūs liesieji baltymai, kuriuose yra amino rūgšties triptofano. Triptofanas, priešingai nei dažnai manoma, nesukelia mieguistumo, bet padeda organizmui gamini serotoniną, kuris padeda smegenims kontroliuoti nuotaiką, užkirsti kelią depresijai, išsaugoti puikią atmintį.
3. Viso grūdo produktai
Daug produktų tinka šiai kategorijai, kaip antai, pupelės, soja, avižos, laukiniai ryžiai ir kt. Organizmas ir smegenys sunaudoja angliavandenius energijai, bet pernelyg dažnai vartojame greitai įsisavinamus angliavandenius, kurie staigia padidina cukraus lygį kraujyje. Viso grūdo produktuose yra lėtai įsisavinamų angliavandenių, po kurių gliukozė išsiskiria lėčiau, ir tai yra tolygesnis ir pastovesnis energijos šaltinis.
Viso grūdo produktai padeda smegenims įsisavinti triptofaną, tad valgydami juos su vištiena, kalakutiena, galite sušvelninti depresijos simptomus, nerimą, tuo pačiu pagerinti smegenų veiklą.
4. Avokadai
Avokaduose yra daug vitamino K ir folio rūgšties, šios medžiagos saugo smegenis nuo insulto, gerina atmintį ir koncentraciją.
Avokaduose yra didelis kiekis liuteino, kuris gerina smegenų veiklą.
5. Špinatai
Špinatai ir kitos žalios lapinės daržovės aprūpina smegenis dideliu kiekiu folio rūgšties – tai užkerta kelia depresijai. Folio rūgštis padeda įveikti nemigą, dėl kurios gali stipriai sutrikti psichika, taip pat mažina demenciją vyresniems žmonėms.
6. Jogurtas
Jogurtas – puikus probiotikų šaltinis. Probiotikai gerina virškinimą, mažina stresą ir nerimą.
Jogurtas aprūpins organizmą kaliu ir magniu, kurie padeda deguoniui pasiekti smegenis, ir tokiu būdu gerina smegenų veiklą.
7. Riešutai
Riešutai, kaip ir lašiša, yra puikus omega trys riebalų šaltinis, padedantis kovoti su depresija. Pavyzdžiui, anakardžiai padeda aprūpinti smegenis deguonimi.
Migdoluose yra amino rūgšties fenilalamino, pastaroji padeda smegenims gaminti dopaminą ir kitus neuromediatorius, kurie gerina nuotaiką. Fenilalaminas taip pat švelnins Parkinsono ligos simptomus.
8. Alyvuogių aliejus
Pastaruoju metu tyras alyvuogių aliejus labai pamėgtas ir populiarus, kaip Viduržemio jūros tipo mitybos komponentas. Šiame aliejuje yra polifenolių, kurie šalina su Alzheimerio liga siejamo baltymo poveikį. Polifenoliai gerina atmintį, padeda mokantis.
Pirkdami alyvuogių aliejų būkite dėmesingi. Daugelis gamintojų skiedžia alyvuogių aliejų daržovių ar sėklų aliejais, o taip žymiai sumažinamas naudingas aliejaus poveikis smegenims. Pasidomėkite, kurie gamintojai turi sertifikatus, patvirtinančius, kad tų gaminys – tikrai tyras alyvuogių aliejus.
9. Pomidorai
Medžiaga, sutiekianti pomidorams raudoną spalvą, likopenas, laikoma vertingu fitonutrientu. Viena iš daugeliu jos naudų sveikatai – padeda kovoti su smegenų ligomis. Tyrimais įrodyta, kad ši medžiaga pristabdo Alzheimerio ligos pradžią ir progresavimą, stabdo žalą ląstelėms.
Likopenas gerina atmintį, koncentraciją, dėmesingumą ir loginį mąstymą.
10. Juodasis šokoladas
Argi ne puiki žinia? Juodasis šokoladas, manoma, gerina psichologinę būklę, kadangi jame yra kakavos (jos nerasite pieniniame šokolade). Kuo tamsesnis šokoladas, tuo geriau – vertingiausias šokoladas, kuriame yra daugiau nei 85 proc. kakavos.
Juodajame šokolade yra antioksidantų flavonoidų. Jie stiprina atmintį, dėmesį, gerina nuotaiką, vyresnio amžiaus žmonėms mažina kognityvinių sutrikimų riziką. Tik nepamirškite, kad šokolado reikia valgyti saikingai.
Kai artimiausiu metu eisite apsipirkti į maisto prekių parduotuvę, įtraukite į savo pirkinių sąrašą vieną kitą produktą iš pateiktųjų dešimties. Tokiu būdu pastiprinsite smegenis ir pagerinsite savo psichologinę savijautą.