jeigu mėgstate daržovių blynelius, jums tikrai patiks šis bulvių plokštainis. Jis nėra toks riebus ir tikrai ne taip smarkiai apsunkina skrandį, todėl net po didelės porcijos nesijausite mieguistos.
Reikės:
4 didelių bulvių,
4 morkų,
2 didelių cukinijų,
3 kiaušinių,
2 svogūnų,
6 skiltelių česnako,
6 šaukštų maltų džiūvesėlių,
aliejaus,
petražolių,
sviesto gabaliukų,
druskos,
maltų juodųjų pipirų.
Gaminimas. Morkas, cukinijas ir bulves sutarkuokite su burokine tarką. Svogūną supjaustykite kubeliais, česnakus ir petražoles susmulkinkite. Viską sudėkite į indą, įmuškite kiaušinius, suberkite džiūvesėlius ir prieskonius (aš pridėjau papildomai provanso žolelių ir prieskonių mišinio paukštienai). Viską gerai išmaišykite.
Kepimo indą sutepkite aliejumi ir sudėkite daržoves. Ant viršaus dėkite sviesto gabaliukus. Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros apie 50 min.
Patiekite su grietine.
Skanaus!
