„Mes buratos kitaip nebevalgom! Aš dar ketinu ir pilną stalčių mamos pomidorų užšaldyt! Pabandykit. Burata, alyvuogių aliejus, balzamiko actas, druska, pipirai ir per sūrio tarkelę šaldyto pomidoro tarkuojat kalną! Dangus!“, – instagrame su savo sekėjais kaip visada entuziastingai dalijosi atlikėja, TV laidų vedėja, visuomenininkė Dovilė Filmanavičiūtė.
Susisiekus Filmanavičiūtė primygtinai rekomendavo išbandyti ir patikino: „Tai yra gyvenimo pokytis“.
![](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/54711f82-8a0b-40bc-8cfb-be12a64ae5aa.jpg?noup&w=400)
Šaldžiau ne tik prisirpusius, bet ir dar kelis mažus žalius. Neabejoju, kad žiemą jie puikiai tiks į sriubą ar troškinį – valgysime ir mėgausimės nuostabiu naminių pomidorų aromatu.
![](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/2f44504d-7805-4eb5-9236-d7aec637e748.jpg?noup&w=400)
Na o kadangi namie buratos neturėjau, tačiau kaip tyčia kepiau picą, nutariau ją pagardinti šaldyto pomidoro drožlėmis. Jau kone iškepusią picą ištraukiau ir ant jos patarkavau pomidoro.
![](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/c0c54639-5b03-4677-b28a-2faba82d798a.jpg?noup&w=400)
Tada minutei vėl įkišau į orkaitę – kad pomidoro drožlės sušiltų.
![](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/bc793c15-2004-481c-b37d-07e43232ce48.jpg?noup&w=400)
Svarbu neperlaikyti orkaitėje – antraip pomidoras tiesiog sudžius ir atliks prieskonio vaidmenį. Kas, žinoma, irgi nėra blogai.
![](https://images.delfi.lt/media-api-image-cropper/v1/ac823923-3f75-482e-a0e7-64cbf9277e07.jpg?noup&w=400)
Manau, kitą kartą bandysiu pomidoro patarkuoti daugiau, tačiau ne ant įdaro viršaus, o tarkuosiu tiesiai ant pado – prieš klojant įdarui skirtus ingredientus. Ir nepilsiu pomidorų padažo. Įtariu, turėtų būti labai gerai.
Skanių atradimų!