2023.07.03 10:10
Dr. Čapkauskienė palygino pasukas ir kefyrą: vienas bus naudingas tik geriant jį tuščiu skrandžiu
www.DELFI.lt
FOTO:
Klausimai, kiek pieno produktai reikalingi žmogaus organizmui ir kaip jie veikia sveikatą, kelia nuolatines diskusijas tiek tarp gyventojų, tiek tarp tyrinėtojų. Kiek mažiau diskusijų kyla dėl raugintų pieno produktų. Apie juos, o konkrečiai – apie kefyrą ir pasukas ir paprašėme papasakoti biomedicinos mokslų daktarę, LSU docentę ir mitybos specialistę Sandriją Čapkauskienę.