Jurgos Šeduikytės kepta lašiša su rudaisiais ryžiais ir daržovėmis – sveika, gardu ir tiesiog negali nepavykti

Sveika, greita ir garantuotai pavyks – ar gali būti geresnis receptas? Kaip pasigaminti būtent tokį patiekalą, laidos „Šeimų virtuvė“ žiūrovams parodė žinoma dainininkė ir knygų autorė Jurga Šeduikytė. Tai – kepta lašiša su rudaisiais ryžiais ir daržovėmis. Jurga patikino, kad tai vienas iš tų patiekalų, kuris tiesiog negali nepavykti.

„Aš nenorėjau ateiti į šitą laidą, nes manęs niekas nėra matęs gaminančios, na išskyrus namuose. O dabar visi pamatys, kaip aš nemoku gaminti, – laidoje juokėsi prie puodų stojusi dainininkė. – Kita vertus, nors aš sakau, kad nemoku, bet paskui visi pirštelius apsilaižo. O šiandien gaminsime lašišą – tai yra paprastas patiekalas ir jis visada pasiteisina.“

Reikės:

lašišos filė

200–400 g rudųjų ryžių

brokolių (apvirtų)

pievagrybių

paprikos

česnakų

druskos

pipirų

Patiekimui:

petražolių

krapų

citrinos

Gaminame:

• Užverdame puodą su vandeniu. Jam užvirus įberiame druskos ir dedame virti ryžius.

• Supjaustome daržoves: brokolį, papriką, pievagrybius.

• Viską dedame į vieną dubenį. Jei mėgstame, pridedame česnako skiltelių. Pašlakstome aliejumi.

• Lašišą pagardiname druska ir dedame į kepimo indą, išklotą folija.

• Ant žuvies viršaus sudedame daržoves, apibarstome smulkintais žalumynais. Indą uždengiame folija ir pašauname kepti į orkaitę.

• Skanaus!

Viso pokalbio su J. Šeduikyte kviečiame pasiklausyti laidos „Šeimų virtuvė“ įraše.