Viskas apie prieskonius: ką su kokiais produktais galima derinti?

Tai, kad pipirai ir druska dera prie visko, dar vaikystėje išmokė močiutė, o visą kitą taip pat tiesiog sumakaluoju ir pilu ant patiekalo. Prieskonių parduotuvės konsultantė patarė: reikia žinoti, kokius prieskonius derinti su kokiais produktais.

Štai populiariausių prieskonių ir maisto produktų deriniai, kurie patiekalui suteiks puikų skonį ir aromatą.

DUONOS GAMINIAI: kvapieji pipirai, anyžiai, kmynai, kardamonas, česnakų laiškai, cinamonas, krapai, česnakas, garstyčios, raudonėlis, petražolė, rozmarinas, sezamas.

SŪRIS: anyžiai, kmynai, krapai, muskatas, petražolė, pipirai, šalavijas.

KIAUŠINIAI: bazilikas, lauro lapas, česnakų laiškai, krapai, česnakas, muskatas, raudonėlis, paprika, petražolė, pipirai, rozmarinas.

JAUTIENA: anyžiai, bazilikas, lauro lapas, kalendros sėklos, kuminas, krapai, česnakas, imbieras, mairūnas, garstyčios, pipirai, rozmarinas, šalavijas.

VIŠTIENA: kvapieji pipirai, bazilikas, lauro lapas, kmynai, salieras, kalendra, kuminas, česnakas, imbieras, garstyčios, raudonėlis, paprika, petražolė, pipirai, rozmarinas, šalavijas, sezamas.

KIAULIENA: bazilikas, kmynai, gvazdikėliai, kuminas, garstyčios, petražolė, pipirai, rozmarinas.

ĖRIENA: bazilikas, kmynai, česnakų laiškai, krapai, rozmarinas, šalavijas.

ŽUVIS IR JŪROS GĖRYBĖS: kvapieji pipirai, anyžiai, bazilikas, lauro lapas, kmynai, česnakų laiškai, kuminas, krapai, česnakas, imbieras, mairūnas, garstyčios, raudonėlis, paprika, petražolė, pipirai, rozmarinas, šalavijas, sezamas.

DARŽOVĖS: kvapieji pipirai, anyžiai, bazilikas, kmynai, kardamonas, česnakų laiškai, kalendros sėklos, kalendra, kuminas, krapai, česnakas, mairūnas, garstyčios, muskatas, raudonėlis, paprika, petražolė, pipirai, rozmarinas, šalavijas, sezamas.

MAKARONAI: bazilikas, lauro lapas, česnakų laiškai, česnakas, muskatas, raudonėlis, pipirai, rozmarinas.

SALDUMYNAI (DESERTAI): kvapieji pipirai, anyžiai, kardamonas, cinamonas, gvazdikėliai, kalendra, imbieras, mairūnas, muskatas.

SRIUBOS: anyžiai, bazilikas, lauro lapas, kmynai, salieras, česnakų laiškai, kalendros sėklos, kalendra, krapai, česnakas, paprika, petražolė, pipirai, rozmarinas, šalavijas.

VAISIAI: kvapieji pipirai, anyžiai, bazilikas, kardamonas, cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, muskatas, rozmarinas, sezamas.