Laužo šašlyko iešmeliai su daržovėmis

Laikas gamtoje ir šašlykai – neišskiriamas duetas, tad jei ruošiatės traukti prie vandens, į sodybą ir stovyklavietę, šie greitai paruošiami šašlyko iešmeliai – kaip tik jums.

Reikės:

• 1 kg „Norfa” mėsinės laužo šašlyko,

• 1 geltonosios paprikos,

• 1 baklažano,

• 200 g halumio sūrio,

• 100 g vyšninių pomidorų,

• kepimo aliejaus,

• druskos, pipirų.

Gaminimas:

Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais papriką, baklažaną ir halumio sūrį. Tuomet ant iešmų suverkite daržoves ir šašlyką.

Įkaitinkite kepsninę ir kepkite iešmelius iš visų pusių apie 10 minučių. Bekepančią mėsą su garnyru galite apibarstyti druska ir pipirais bei aptepti lašeliu kepimo aliejaus. Tokiu būdu mėsa ir daržovės išliks sultingesnės ir šiek tiek labiau apskrus.

Skanaus!